Domaine CartuxaEA Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le EA Branco du Domaine Cartuxa est dans le top 50 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du EA Branco du Domaine Cartuxa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le EA Branco de Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le EA Branco du Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du EA Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le EA Branco
Les accords mets et vins originaux avec le EA Branco
Le EA Branco du Domaine Cartuxa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, oeufs en meurette ou crevettes à l'ail et à orange.
Détails et informations techniques sur le EA Branco du Domaine Cartuxa
Découvrez le cépage: Landal
Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du EA Branco du Domaine Cartuxa sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cartuxa
Le Domaine Cartuxa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
