Domaine Casa de Santa VitoriaSeleccao Do Enologo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seleccao Do Enologo Tinto du Domaine Casa de Santa Vitoria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleccao Do Enologo Tinto de Domaine Casa de Santa Vitoria de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Seleccao Do Enologo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleccao Do Enologo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Seleccao Do Enologo Tinto
Le Seleccao Do Enologo Tinto du Domaine Casa de Santa Vitoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Seleccao Do Enologo Tinto du Domaine Casa de Santa Vitoria
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleccao Do Enologo Tinto du Domaine Casa de Santa Vitoria sont 2016, 2013
Informations sur le Domaine Casa de Santa Vitoria
Le Domaine Casa de Santa Vitoria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
