Domaine Casa de Santar - Outono de Santar Vindima Tardia

Domaine Casa de SantarOutono de Santar Vindima Tardia

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Outono de Santar Vindima Tardia du Domaine Casa de Santar est un vin doux de la région de Dão de Beiras.
En bouche ce vin doux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Outono de Santar Vindima Tardia du Domaine Casa de Santar

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Outono de Santar Vindima Tardia de Domaine Casa de Santar de la région de Beiras est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Outono de Santar Vindima Tardia du Domaine Casa de Santar de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Outono de Santar Vindima Tardia du Domaine Casa de Santar

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Serna

Croisement intraspécifique entre le moscatel rosado et le (cardinal x sultanine) obtenu à San Rafael en Argentine à la station Inta par Angelo Gargiulo et inscrit en 2010 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A. On peut le rencontrer en Italie, en Espagne, très peu cultivé en France.

Derniers millésimes de ce vin

Outono de Santar Vindima Tardia - 2013
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 4.311110
Outono de Santar Vindima Tardia - 2012
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Outono de Santar Vindima Tardia du Domaine Casa de Santar sont 2012, 2013

Informations sur le Domaine Casa de Santar

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Global Wines
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Casa de Santar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beiras
Dans le top 3000 des vins du Portugal
Dans le top 200 des vins de Dão
Dans le top 2000 des vins doux
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Dão

La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.


La région viticole de Beiras

Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").

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