Domaine Casa de Vila NovaFilipa de Lencastre Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Filipa de Lencastre Alvarinho du Domaine Casa de Vila Nova
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Filipa de Lencastre Alvarinho de Domaine Casa de Vila Nova de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Filipa de Lencastre Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filipa de Lencastre Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Filipa de Lencastre Alvarinho
Le Filipa de Lencastre Alvarinho du Domaine Casa de Vila Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la crème, cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Filipa de Lencastre Alvarinho du Domaine Casa de Vila Nova
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filipa de Lencastre Alvarinho du Domaine Casa de Vila Nova sont 2013, 2012, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Casa de Vila Nova
Le Domaine Casa de Vila Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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