Domaine Casa de Vila NovaL.L Lencastre Vinho Verde Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du L.L Lencastre Vinho Verde Branco du Domaine Casa de Vila Nova
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L.L Lencastre Vinho Verde Branco de Domaine Casa de Vila Nova de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L.L Lencastre Vinho Verde Branco du Domaine Casa de Vila Nova de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrumes.
Accords mets et vins avec du L.L Lencastre Vinho Verde Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le L.L Lencastre Vinho Verde Branco
Les accords mets et vins originaux avec le L.L Lencastre Vinho Verde Branco
Le L.L Lencastre Vinho Verde Branco du Domaine Casa de Vila Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pastels (beignets farcis du sénégal).
Détails et informations techniques sur le L.L Lencastre Vinho Verde Branco du Domaine Casa de Vila Nova
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L.L Lencastre Vinho Verde Branco du Domaine Casa de Vila Nova sont 2011, 2015, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Casa de Vila Nova
Le Domaine Casa de Vila Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
