Domaine Casa del Toro - Carménère

Domaine Casa del ToroCarménère

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Carménère du Domaine Casa del Toro est un vin rouge de la région de Curico Valley de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Carménère du Domaine Casa del Toro

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Carménère de Domaine Casa del Toro de la région de Central Valley est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Carménère du Domaine Casa del Toro

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Carménère - 2014
Dans le top 100 des vins de Curico Valley
Note moyenne: 3.211100
Carménère - 2013
Dans le top 100 des vins de Curico Valley
Note moyenne: 3.311100
Carménère - 2012
Dans le top 100 des vins de Curico Valley
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Carménère du Domaine Casa del Toro sont 2013, 2014, 2012

Informations sur le Domaine Casa del Toro

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Viña Requingua
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Curico Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Casa del Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 9500 des vins du Chili
Dans le top 1000 des vins de Curico Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Curico Valley

La vallée du Curicó est une région viticole du centre du Chili, située à environ 185 km au sud de la capitale chilienne, Santiago. Elle est divisée en deux sous-régions : Teno au nord et la vallée de Lontue au sud. Le Curicó est connu pour ses vins de tous les jours, fiables et d'un bon rapport qualité-prix, notamment les rouges élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et les blancs à partir de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vignobles du Curicó sont plantés avec plus de variétés que partout ailleurs au Chili.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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