Domaine Casa di Monte - Le Capitozze Chianti Classico Riserva

Domaine Casa di MonteLe Capitozze Chianti Classico Riserva

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte est un vin rouge de la région de Chianti Classico en Toscane.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Le Capitozze Chianti Classico Riserva de Domaine Casa di Monte de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Le Capitozze Chianti Classico Riserva

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Capitozze Chianti Classico Riserva

Les accords mets et vins originaux avec le Le Capitozze Chianti Classico Riserva

Le Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, osso bucco ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2016
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 4.211110
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2015
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.911110
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2014
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.71110.50
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2013
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 411110
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2012
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.71110.50
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2011
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 4.111110
Le Capitozze Chianti Classico Riserva - 2010
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Le Capitozze Chianti Classico Riserva du Domaine Casa di Monte sont 2016, 2011, 2009, 2013 et 2015.

Informations sur le Domaine Casa di Monte

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Casa di Monte sur Facebook

Le Domaine Casa di Monte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 6000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins de Chianti Classico
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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