Domaine Casal da FonteValle do Abaladiço Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle do Abaladiço Tinto de Domaine Casal da Fonte de la région de Tejo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valle do Abaladiço Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle do Abaladiço Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Valle do Abaladiço Tinto
Le Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Casal da Fonte
Le Domaine Casal da Fonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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