Domaine Casal do Conde - Touriga Nacional Rosé

Domaine Casal do CondeTouriga Nacional Rosé

Le Touriga Nacional Rosé du Domaine Casal do Conde est un vin rosé de la région de Tejo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional Rosé du Domaine Casal do Conde

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Casal do Conde

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Tejo

Le Domaine Casal do Conde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Tejo
Dans le top 25000 des vins du Portugal
Dans le top 550 des vins de Tejo
Dans le top 45000 des vins rosés
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Tejo

Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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