Domaine Casas PatronalesCarmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Carmenère.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Casas Patronales de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah
Le Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Casas Patronales s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", gigot d'agneau braisé sucré salé ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Casas Patronales
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carmenère - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Casas Patronales sont 2011, 2010, 2012, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Casas Patronales
Le Domaine Casas Patronales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
