Domaine Castell - Castell-Castell Rivaner

Domaine CastellCastell-Castell Rivaner

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Castell-Castell Rivaner du Domaine Castell est un vin blanc de la région de Franken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Castell-Castell Rivaner du Domaine Castell de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Castell-Castell Rivaner du Domaine Castell

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Derniers millésimes de ce vin

Castell-Castell Rivaner - 2018
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.411100
Castell-Castell Rivaner - 2017
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.61110.50
Castell-Castell Rivaner - 2016
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.71110.50
Castell-Castell Rivaner - 2015
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.411100
Castell-Castell Rivaner - 2014
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Castell-Castell Rivaner du Domaine Castell sont 2016, 2017, 2014, 2018 et 2015.

Informations sur le Domaine Castell

Le domaine propose 93 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine Castell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
Dans le top 15000 des vins d'Allemagne
Dans le top 550 des vins de Franken
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

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