Domaine Castello di AmorosaLa Rocca Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Rocca Chardonnay du Domaine Castello di Amorosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Rocca Chardonnay de Domaine Castello di Amorosa de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Rocca Chardonnay du Domaine Castello di Amorosa de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Rocca Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rocca Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Rocca Chardonnay
Le La Rocca Chardonnay du Domaine Castello di Amorosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le La Rocca Chardonnay du Domaine Castello di Amorosa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Castello di Amorosa
Le Domaine Castello di Amorosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Napa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa County
La région viticole du Napa County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Duckhorn et le Domaine Seghesio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Napa County sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Napa County révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, minéral ou lime.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
La Napa Valley, destination rêvée pour l’œnotourisme
Panneau le long de l’autoroute 29 accueillant les visiteurs de la Napa Valley à Oakville, en Californie. ERIC RISBERG / AP En Californie, le tourisme est essentiel à l’industrie viticole, au point que les puristes reprochent à la belle Napa Valley, non pas la plus grande, mais la plus prestigieuse région de production des Etats-Unis, d’être devenue le Disneyland du vin. Selon l’association professionnelle Visit Napa Valley, 3,85 millions de visiteurs, attirés par les propriétés de haut stan ...
Les feux en Californie ravagent restaurants, vignes et chais
120.000 bouteilles parties en fumée Le Glass fire a consumé un restaurant 3 étoiles, des domaines viticoles comme le Chateau Boswell, et la fumée a souillé les précieux grains de raisin. Au moins une dizaine de domaines viticoles ont brûlé depuis que le brasier, qui a ravagé plus de 20.000 hectares, s’est déclenché cette semaine. La côte ouest américaine subit une saison de feux record, avec cinq des s ...
En Californie, une douzaine de propriétés viticoles touchées par les incendies
Trump met en cause la mauvaise gestion des forêts Au moins une douzaine d’exploitations viticoles ont été victimes des flammes du « Glass Fire« , qui s’est déclaré dimanche 27 septembre. Il n’était contenu qu’à 2% mercredi après avoir déjà parcouru quelque 20.000 hectares de végétation. Une épaisse fumée planait sur la vallée et une série de bâtiments noirc ...
Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
