Le Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio de Colli Perugini en Ombrie

Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 50 des domaines de Ombrie
Il se situe en Colli Perugini dans la région de Ombrie
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Le Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli Perugini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio à Colli Perugini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Les vins rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, trofie ( pâtes ) paradiso ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Au nez le vin rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Sagrantino

À la découverte de la région viticole de Colli Perugini

La région viticole du Colli Perugini se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Goretti et le Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Perugini sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Perugini révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche du Colli Perugini est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Colli Perugini, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Perugini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Les vins blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bouchon de la réunion.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Au nez le vin blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio révèle souvent des types d'arômes de poivre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

  • Sauvignon Blanc
  • Trebbiano Spoletino
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Les vins rosé du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Perugini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello Monte Vibiano Vecchio.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Le mot du vin: Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).