Le Domaine Castellroig en Catalogne

Domaine Castellroig
Le domaine propose 33 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 925 des domaines de Catalogne
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Castellroig fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castellroig

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castellroig à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castellroig. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castellroig avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castellroig

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castellroig

Les vins blanc du Domaine Castellroig s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, pizza au thon ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castellroig

Au nez le vin blanc du Domaine Castellroig révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castellroig

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castellroig

  • Xarel-lo
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

Créée en 1999, elle couvre tous les vignobles éparpillés qui n'étaient pas couverts par l'une des 11 autres DO de la région. La capitale de la Catalogne est la bouillonnante Barcelone, deuxième ville d'Espagne et l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région au cours de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent chaque année dans la ville. La Catalogne a une tradition vinicole remarquable.

On pense que la viticulture a été introduite par les Phéniciens et les Grecs vers 400 avant J. -C. par le biais du commerce. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la Vigne et l'industrie a prospéré jusqu'à l'occupation mauresque, lorsque les vignes ont été négligées ou que les sites viticoles ont été transformés à d'autres fins.

Les grands vins effervescents du Domaine Castellroig

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castellroig

Les vins effervescent du Domaine Castellroig s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, verrine betterave rouge et saint moret ou tresses de sole et saumon aux morilles.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Castellroig

Au nez le vin effervescent du Domaine Castellroig révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Castellroig est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castellroig

  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Castellroig

  • Xarel-lo
  • Macabeo
  • Parellada
  • Trepat

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Castellroig

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castellroig

Les vins rouge du Domaine Castellroig s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), marinade de crevettes ou boulettes de viande à la catalane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castellroig

Au nez le vin rouge du Domaine Castellroig révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Castellroig est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castellroig

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castellroig

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Ull de Llebre

Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

Les grands vins rosés du Domaine Castellroig

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castellroig

Les vins rosé du Domaine Castellroig s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castellroig

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Castellroig

  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castellroig

Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castellroig.

Découvrez le cépage: Trepat

Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.

Actualités du Domaine Castellroig et des vins de la région

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Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.