Domaine Castelo do Sulco - Seleção dos Enólogos Rosé

Domaine Castelo do SulcoSeleção dos Enólogos Rosé

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Seleção dos Enólogos Rosé du Domaine Castelo do Sulco est un vin rosé de la région de Lisboa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Seleção dos Enólogos Rosé du Domaine Castelo do Sulco

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Seleção dos Enólogos Rosé - 2019
Dans le top 100 des vins de Lisboa
Note moyenne: 3.311100
Seleção dos Enólogos Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Lisboa
Note moyenne: 3.61110.50
Seleção dos Enólogos Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Lisboa
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Seleção dos Enólogos Rosé du Domaine Castelo do Sulco sont 2018, 2019, 2017

Informations sur le Domaine Castelo do Sulco

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Quinta do Gradil
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lisboa

Le Domaine Castelo do Sulco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lisboa
Dans le top 20000 des vins du Portugal
Dans le top 1500 des vins de Lisboa
Dans le top 20000 des vins rosés
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Lisboa

Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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