Domaine Castillo AlonsoSelection Especial Tinto Secco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Especial Tinto Secco de Domaine Castillo Alonso de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selection Especial Tinto Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Especial Tinto Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Especial Tinto Secco
Le Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, lasagne bolognaise (mascarpone) ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso
Découvrez le cépage: Charmont
Croisement intraspécifique entre le chasselas et le chardonnay, obtenu en 1965 par Jean-Louis Simon et sélectionné par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). Ce cépage est connu et cultivé en Suisse, on peut également le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France. Avec les mêmes parents, Jean-Louis Simon a obtenu également le doral.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso sont 2015
Informations sur le Domaine Castillo Alonso
Le Domaine Castillo Alonso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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