Domaine Castillo de CuzcurritaSeñorío de Cuzcurrita Rioja
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Señorío de Cuzcurrita Rioja du Domaine Castillo de Cuzcurrita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Cuzcurrita Rioja de Domaine Castillo de Cuzcurrita de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Señorío de Cuzcurrita Rioja du Domaine Castillo de Cuzcurrita de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Señorío de Cuzcurrita Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Cuzcurrita Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Cuzcurrita Rioja
Le Señorío de Cuzcurrita Rioja du Domaine Castillo de Cuzcurrita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Señorío de Cuzcurrita Rioja du Domaine Castillo de Cuzcurrita
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Cuzcurrita Rioja du Domaine Castillo de Cuzcurrita sont 2017, 2018, 2015, 2012 et 2001.
Informations sur le Domaine Castillo de Cuzcurrita
Le Domaine Castillo de Cuzcurrita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
