Domaine Castillo de MaetierraLibalis Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Libalis Dry du Domaine Castillo de Maetierra est dans le top 5 des vins de Valles de Sadacia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Libalis Dry du Domaine Castillo de Maetierra de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Libalis Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Libalis Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Libalis Dry
Le Libalis Dry du Domaine Castillo de Maetierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Libalis Dry du Domaine Castillo de Maetierra
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Libalis Dry du Domaine Castillo de Maetierra sont 2013, 2011, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Castillo de Maetierra
Le Domaine Castillo de Maetierra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valles de Sadacia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valles de Sadacia
La région viticole du Valles de Sadacia se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo de Maetierra et le Domaine Castillo de Maetierra y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valles de Sadacia sont les Chardonnay, Viognier et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valles de Sadacia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fruits rouges.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Actualités liées à ce vin
Ces cinq vignobles dans Paris intra-muros dont vous ne soupçonniez pas l'existence
Davantage connu pour son attractivité culturelle que pour ses terres arables, notre chère capitale cache un trésor secret de porte-greffes et de cépages. En contrebas d'un musée, au milieu d'un parc, ou à quelques mètres d'altitude, la ville de Paris abrite cinq îlots de verdure sur lesquels sont cultivés, en hommage au passé viticole de la capitale, ce qui pourrait bien être la vigne du futur : les cépages hybrides. Leurs noms ...
Le jurançon prend de la hauteur
ANTONIO UVE Moelleux ou sec ? Le jour de son baptême, en décembre 1553, le futur Henri IV a-t-il perçu des arômes de mangue, de cannelle, de truffe, d’ananas confit ou de fleurs blanches, d’agrumes, de poire et de fruit de la passion ? La légende dit, en tout cas, que, ce jour-là, son grand-père Henri II de Navarre frotta les lèvres du nouveau-né d’une gousse d’ail et de quelques gouttes de vin de Jurançon, pour lui garantir une santé solide. Du jurançon, oui, mais lequel ? Il y a encore quelque ...
Jurançons : la sélection du « Monde »
ANTONIO UVE Moelleux ou sec ? Le jour de son baptême, en décembre 1553, le futur Henri IV a-t-il perçu des arômes de mangue, de cannelle, de truffe, d’ananas confit ou de fleurs blanches, d’agrumes, de poire et de fruit de la passion ? La légende dit, en tout cas, que, ce jour-là, son grand-père Henri II de Navarre frotta les lèvres du nouveau-né d’une gousse d’ail et de quelques gouttes de vin de Jurançon, pour lui garantir une santé solide. Du jurançon, oui, mais lequel ? Il y a encore quelque ...
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
