Domaine Castillo de MaetierraMelante Colección
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Melante Colección du Domaine Castillo de Maetierra est dans le top 10 des vins de Valles de Sadacia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Melante Colección du Domaine Castillo de Maetierra de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Melante Colección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melante Colección
Les accords mets et vins originaux avec le Melante Colección
Le Melante Colección du Domaine Castillo de Maetierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au basilic thaïlandais ou tarte aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Melante Colección du Domaine Castillo de Maetierra
Découvrez le cépage: Oberlin
L'Oberlin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Oberlin noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Castillo de Maetierra
Le Domaine Castillo de Maetierra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valles de Sadacia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valles de Sadacia
La région viticole du Valles de Sadacia se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo de Maetierra et le Domaine Castillo de Maetierra y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valles de Sadacia sont les Chardonnay, Viognier et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valles de Sadacia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fruits rouges.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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