Domaine Cataldo CalabrettaAnsonica Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ansonica Bianco du Domaine Cataldo Calabretta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ansonica Bianco de Domaine Cataldo Calabretta de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ansonica Bianco du Domaine Cataldo Calabretta de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ansonica Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ansonica Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ansonica Bianco
Le Ansonica Bianco du Domaine Cataldo Calabretta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou samoussa au thon.
Détails et informations techniques sur le Ansonica Bianco du Domaine Cataldo Calabretta
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ansonica Bianco du Domaine Cataldo Calabretta sont 2017, 2015, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Cataldo Calabretta
Le Domaine Cataldo Calabretta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
