Le Domaine Catherine and Gerard Baron de Muscadet-Sevre et Maine de Muscadet

Domaine Catherine and Gerard Baron
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 134 des domaines de Muscadet
Il se situe en Muscadet-Sevre et Maine dans la région de Muscadet

Le Domaine Catherine and Gerard Baron fait parti des domaines à suivre à Muscadet-Sevre et Maine. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Catherine and Gerard Baron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Catherine and Gerard Baron à Muscadet-Sevre et Maine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Catherine and Gerard Baron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Catherine and Gerard Baron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Catherine and Gerard Baron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Catherine and Gerard Baron

Les vins blanc du Domaine Catherine and Gerard Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), torsades aux anchois ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Catherine and Gerard Baron

  • Melon

À la découverte de la région viticole de Muscadet-Sevre et Maine

La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.

En bouche du Muscadet-Sevre et Maine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 384 domaines et châteaux dans la région du Muscadet-Sevre et Maine, produisant 926 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Muscadet-Sevre et Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Catherine and Gerard Baron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Catherine and Gerard Baron

Les vins rouge du Domaine Catherine and Gerard Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Catherine and Gerard Baron

Au nez le vin rouge du Domaine Catherine and Gerard Baron révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Catherine and Gerard Baron

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Catherine and Gerard Baron

Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet-Sevre et Maine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Catherine and Gerard Baron.

Découvrez le cépage: Melon

Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Catherine and Gerard Baron et des vins de la région

Muscadet Sèvre et Maine sur lie Gras Moutons 2021 du Domaine Haute Févrie

Domaine Haute FévrieGras Moutons 2021AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lieVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Gras Moutons dévoile une version bien étoffée du melon de Bourgogne, salivant, avec une réelle profondeur vineuse.  Le mot du domaine : « Gras Moutons est une cuvée issue d’une parcelle de vieilles vignes (70 à 90 ans) située sur les coteaux ...

Comment l'étiquette dessine-t-elle deux grandes tendances du monde du vin ?

Selon un sondage d’Opinion Way, l’étiquette d’une cuvée influence 69% des consommateurs de vin. Alors que certains vignerons font le pari d’un graphisme à rebours des codes conventionnels, quel avenir pour l’étiquette ? Au sens propre comme au figuré, l’étiquette du vin pose question : faut-il rassurer les amateurs attachés aux codes conventionnels ou bien tenter de séduire les nouvelles générations, lassées des traditions et rejetant un uni ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

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Le mot du vin: Cave coopérative

Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.

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