Cave de ChaintréLa Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du La Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles
Les accords mets et vins originaux avec le La Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles
Le La Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles du Cave de Chaintré s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le La Côte des Blancs Mâcon-Vinzelles du Cave de Chaintré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Cave de Chaintré
Le Cave de Chaintré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mâcon-Vinzelles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Vinzelles
La région viticole du Mâcon-Vinzelles se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bret Brothers & The Soufrandière et le Cave des Grands Crus Blancs y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Vinzelles sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Vinzelles révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou épices et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Foires aux vins 2021 : le calendrier des enseignes
Partagez57 Tweetez Enregistrer3 Print Comme chaque année, les foires aux vins sont de belles occasions pour découvrir de nouvelles cuvées et remplir nos caves. Pour ne louper aucune bonne affaire, voici les dates des principales enseignes de la grande distribution, des principaux cavistes et web-cavistes. Voici une sélection d’enseignes proposant des foires aux vins d’automne en France. N’y voyez pas d’ordre d’importance, mais les dates sont triées des plus récentes ...
La 160ème vente des Hospices de Beaune
La célèbre vente de charité des Hospices de Beaune se déroulera comme d’habitude le troisième dimanche de novembre à Beaune, soit cette année le 15 novembre 2020. À cette occasion sont vendues les cinquante cuvées du millésime 2020 qui sont produites par les Hospices sous l’égide de Ludivine Griveau, la régisseuse des Hospices. Ces cinquante cuvées sont issues des dons effectués depuis la création de l’hôpital de l’Hôtel-Dieu en 1443 par Nicolas Rolin et Guigone de Salins. Aujourd’hui, grâce aux ...
Quand Georges Duboeuf se confiait “sur le divin”
Décédé ce week-end à 86 ans, Georges Duboeuf était une figure importante du vignoble du Beaujolais. En 2012, il s’était allongé “sur le divin” pour un échange en toute intimité avec Terre de Vins. Nous reproduisons ici l’intégralité de cet entretien. Propos recueillis par Rodolphe Wartel. Fondateur en 1964 de la célèbre maison Dubœuf, Georges Dubœuf est né en 1933. Père d’un fils, Franck, directeur général de la société, et d’une fille, Fabienne, investie dans le ...
Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
