Cave Saint RomanA L'Ombre de L'OLivier
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du A L'Ombre de L'OLivier du Cave Saint Roman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A L'Ombre de L'OLivier de Cave Saint Roman de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du A L'Ombre de L'OLivier
Les accords qui marchent parfaitement avec le A L'Ombre de L'OLivier
Les accords mets et vins originaux avec le A L'Ombre de L'OLivier
Le A L'Ombre de L'OLivier du Cave Saint Roman s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, quiche au jambon et au comté ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.
Détails et informations techniques sur le A L'Ombre de L'OLivier du Cave Saint Roman
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A L'Ombre de L'OLivier du Cave Saint Roman sont 2018
Informations sur le Cave Saint Roman
Le Cave Saint Roman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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