Caves GarnierSchweizer Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Schweizer Blauburgunder du Caves Garnier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schweizer Blauburgunder de Caves Garnier de la région de Bern est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schweizer Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schweizer Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Schweizer Blauburgunder
Le Schweizer Blauburgunder du Caves Garnier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rôti de porc aux pruneaux ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Schweizer Blauburgunder du Caves Garnier
Découvrez le cépage: Kadarka
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schweizer Blauburgunder du Caves Garnier sont 2017, 2016
Informations sur le Caves Garnier
Le Caves Garnier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Bern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bern
La région viticole du Bern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur et le Domaine Keller Am See y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bern sont les Pinot noir, Chasselas et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
