Domaine Cédric et Patrice MartinChâteau de Chaintré Mâcon-Chaintré
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Château de Chaintré Mâcon-Chaintré du Domaine Cédric et Patrice Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de Chaintré Mâcon-Chaintré de Domaine Cédric et Patrice Martin de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Château de Chaintré Mâcon-Chaintré
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Chaintré Mâcon-Chaintré
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Chaintré Mâcon-Chaintré
Le Château de Chaintré Mâcon-Chaintré du Domaine Cédric et Patrice Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), quiche sans pâte courgette-bleu ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Château de Chaintré Mâcon-Chaintré du Domaine Cédric et Patrice Martin
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château de Chaintré Mâcon-Chaintré du Domaine Cédric et Patrice Martin sont 2015, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Cédric et Patrice Martin
Le Domaine Cédric et Patrice Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâconnais
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
