Domaine Cellier de Saint-JeanSouple - Fruité Viognier - Muscat
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Souple - Fruité Viognier - Muscat du Domaine Cellier de Saint-Jean
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Souple - Fruité Viognier - Muscat de Domaine Cellier de Saint-Jean de la région de Vin de Pays est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Souple - Fruité Viognier - Muscat du Domaine Cellier de Saint-Jean de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou poire.
Accords mets et vins avec du Souple - Fruité Viognier - Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Souple - Fruité Viognier - Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Souple - Fruité Viognier - Muscat
Le Souple - Fruité Viognier - Muscat du Domaine Cellier de Saint-Jean s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Souple - Fruité Viognier - Muscat du Domaine Cellier de Saint-Jean
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Souple - Fruité Viognier - Muscat du Domaine Cellier de Saint-Jean sont 2016, 2015, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Cellier de Saint-Jean
Le Domaine Cellier de Saint-Jean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Que boire avec une fondue savoyarde ?
La fondue savoyarde est un appel aux vins blancs gras au caractère prononcé. Puisez parmi les richesses viticoles de la région pour accompagner ce plat réconfortant. Abondance-Beaufort-Emmental ou Comté-Emmental-Beaufort, au choix ! Les fromages qui composent la savoureuse fondue ont en commun leur goût salé affirmé, leur gras et leur complexité aromatique. Pour accompagner ces différents trios fromagers, il est préférable de se tourner ...
[Un été en Hérault] Cave de Saint-Jean-de-Minervois : un terroir dessiné par les dieux
Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 11 : Cave de Coopérative de Saint-Jean-de-Minervois : un terroir dessiné par les dieux. Saint-Jean-de-Minervois, c’est un paysage hors du commun. Le village est ancré sur un plateau cal ...
Vignes franches de pied : les vignobles pionniers des sables languedociens
Historienne, chercheuse diplômée de l’université Jean-Jaurès à Toulouse, vigneronne aujourd’hui près de Montpellier, Florence Monferran s’attache depuis une dizaine d’années à mettre en lumière des patrimoines et des terroirs de grande qualité, des vins et des cépages du Languedoc, afin d’œuvrer au maintien de la viticulture et d’éveiller à une culture du vin protéiforme. Elle a ainsi mené le projet Terre Apiane sur les muscats et travaille à démontrer l&rsquo ...
Le mot du vin: Réhoboam
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
