Domaine Cellier des ChartreuxLes Iles Blanches Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Iles Blanches Viognier du Domaine Cellier des Chartreux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Iles Blanches Viognier de Domaine Cellier des Chartreux de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Iles Blanches Viognier du Domaine Cellier des Chartreux de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral & terre ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, floral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Iles Blanches Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Iles Blanches Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Iles Blanches Viognier
Le Les Iles Blanches Viognier du Domaine Cellier des Chartreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou couscous algérien.
Détails et informations techniques sur le Les Iles Blanches Viognier du Domaine Cellier des Chartreux
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Iles Blanches Viognier du Domaine Cellier des Chartreux sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Cellier des Chartreux
Le Domaine Cellier des Chartreux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gard
La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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