Domaine Cellier des PrincesDomaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes est dans le top 20 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape de Domaine Cellier des Princes de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau de thomas, sauté de veau aux olives (corse) ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Sainte Vierge Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes sont 2007, 2016, 2015, 2011 et 2006.
Informations sur le Domaine Cellier des Princes
Le Domaine Cellier des Princes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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