Domaine Cellier des UrsulinesChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' du Domaine Cellier des Ursulines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, rôti de veau à la crème de moutarde ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' du Domaine Cellier des Ursulines
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Cellier des Ursulines
Le Domaine Cellier des Ursulines fait parti des domaines à suivre à Chambolle-Musigny Premier Cru. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny Premier Cru
La région viticole du Chambolle-Musigny Premier Cru se situe dans la région du Chambolle-Musigny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Comte Georges de Vogüé et le Domaine Jacques-Frederic Mugnier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits sechés ou chocolat et parfois aussi des arômes de champignon, cassis ou pruneaux.
La région viticole de Côte de Nuits
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
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Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
