Domaine CerrolongoLe Paglie Matera Greco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Paglie Matera Greco du Domaine Cerrolongo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Paglie Matera Greco de Domaine Cerrolongo de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Paglie Matera Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Paglie Matera Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Le Paglie Matera Greco
Le Le Paglie Matera Greco du Domaine Cerrolongo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou samoussas mauriciens.
Détails et informations techniques sur le Le Paglie Matera Greco du Domaine Cerrolongo
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Paglie Matera Greco du Domaine Cerrolongo sont 2018, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Cerrolongo
Le Domaine Cerrolongo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
