Château de CessacCuvée Pure Cahors Malbec
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pure Cahors Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pure Cahors Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pure Cahors Malbec
Le Cuvée Pure Cahors Malbec du Château de Cessac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), epaule d'agneau en croûte ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pure Cahors Malbec du Château de Cessac
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Château de Cessac
Le Château de Cessac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Château Reynaud Lacoste 2019, un joli caractère à mini prix
Producta Vignobles dévoile le Château Reynaud Lacoste et sa cuvée éponyme 2019, certifiée HVE 3. Ce domaine situé dans l’Entre-deux-Mers, sur la commune de Cessac depuis 6 générations, donne naissance à un vin de caractère, à l’image de son propriétaire, Benoit Lacoste, corsé et marqué par le fruit. Le vignoble du Château Reynaud Lacoste se situe dans l’Entre-deux-Mers, sur la commune de Cessac. La majorité du vignoble est composé de cépages rouges tels que le Merlot, le Cabern ...
Fronton Le Vieux Chai 2020 du Château de Belaygues
Château de BelayguesLe Vieux Chai 2020AOC FrontonVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 90/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Vin concentré aux proportions parfaites et aux tanins élégants, élancés ; parfums typés de la négrette (fruits noirs, épices douces et violette) et chair corpulente de la syrah mûre. Le mot du domaine : « Tout est ici question d’équilibre. C’est un vin complexe ...
Le mildiou ampute les récotes de Gaillac
Moins 30% de chiffre d’affaires « J’exploite depuis 1995, ça va faire bientôt trente ans et je n’ai jamais vu ça », confie Pascal Pelissou, 51 ans, vigneron à Brens, dans le Tarn. Entre ses mains, une grappe de raisin ravagée par cette maladie due à de minuscules champignons. Sur son exploitation de 40 hectares, « la pression du mildiou a été tellement forte » que « 100% des parcelles ont été touchées, ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.