Domaine HeidelbergLampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche du Domaine Heidelberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche de Domaine Heidelberg de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche
Les accords mets et vins originaux avec le Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche
Le Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche du Domaine Heidelberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, coeur de veau braisé aux carottes ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Lampert's Pinot Noir Maienfelder Eiche du Domaine Heidelberg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Heidelberg
Le Domaine Heidelberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
Actualités liées à ce vin
Sauternes-Barsac : balade à vélo électrique dans le vignoble
« Il ne faut pas passer à Heidelberg, il faut y séjourner », disait Victor Hugo à propos de la ville allemande réputée pour son château. Voilà qui trouve à s’appliquer dans les vignobles du Bordelais, où on a également le souci de retenir le client. Jean-Jacques… A lire sur SudOuest.fr ...
Comment devenir vigneron dans le Loir-et-Cher
Les vins des Souterrains et le Château de Selles-sur-Cher renouent avec leur histoire sous l’impulsion d’un homme d’affaires français qui réinvente le modèle œnotouristique en Val-de-Loire. À voir aussi Il y a au moins mille façons d’en arriver au vin. Nicolas Mazzesi, lui, est avant tout un passionné d’histoire et de culture chinoise. Il apprend le mandarin en 1993 – « J’ai parié sur cette langue pour ma carrière professionnelle » -, se rend ...
Le sens du devoir des Drouhin
De Mâcon à Chablis jusqu’à l’Oregon, les cuvées de la maison bourguignonne reflètent l’élégance et la rigueur d’une famille engagée dans le monde viticole depuis 1880. À voir aussi Diplomate ? Impensable. Nos origines sont bien trop modestes », s’inquiète le négociant en vin Joseph Drouhin au début du siècle dernier quand son fils, Maurice, lui fait part de ses ambitions professionnelles. Que dirait l’aïeul de nos jours ? Cr&e ...
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
