Domaine ValsangiacomoRubro di Rubro Merlot Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo est dans le top 80 des vins de Ticino.
Structure gustative du Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubro di Rubro Merlot Riserva de Domaine Valsangiacomo de la région de Ticino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Rubro di Rubro Merlot Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubro di Rubro Merlot Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rubro di Rubro Merlot Riserva
Le Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, ragoût d'agneau au four ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Détails et informations techniques sur le Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubro di Rubro Merlot Riserva du Domaine Valsangiacomo sont 2013, 2011, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Valsangiacomo
Le Domaine Valsangiacomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
