Domaine Champagne DemièreSolera 23 Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Solera 23 Champagne du Domaine Champagne Demière
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Solera 23 Champagne de Domaine Champagne Demière de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solera 23 Champagne du Domaine Champagne Demière de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Solera 23 Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solera 23 Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Solera 23 Champagne
Le Solera 23 Champagne du Domaine Champagne Demière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, aile de raie et beurre aux câpres ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Solera 23 Champagne du Domaine Champagne Demière
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Champagne Demière
Le Domaine Champagne Demière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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