Le Domaine Larmandier-Bernier en Champagne

Domaine Larmandier-Bernier
Le domaine propose 16 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 82 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Larmandier-Bernier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Larmandier-Bernier est un domaine viticole situé en Champagne, en France. Situé dans le village ensoleillé de Vertus à la pointe extrême du côteau de la Marne, le domaine couvre une superficie de 23 hectares, sur les coteaux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Ce domaine familial exploité par les frères Larmandier, Pierre et Michel, est l'un des foyers les plus remarquables de la biodynamie en Champagne. Le domaine possède une grande variété de terroirs diversifiés, certains plus riches en sables de pierre calcaire, d'autres plus riches en argiles. Une grande variété d'expositions et d'altitudes sont également présentes, ce qui permet aux vignes d'exprimer leurs caractéristiques uniques et variées. Les principaux cépages qui sont cultivés sont le Chardonnay et le Pinot Noir, qui sont célèbres pour leurs profils de saveurs différents. Le domaine est entièrement cultivé en biodynamie, ce qui lui permet de capturer de manière optimale la richesse et la variété du terroir et des microclimats locaux. Les méthodes adoptées sont les mêmes que celles utilisées par les générations précédentes, avec un minimum d'intervention et une mise en application des principes de la biodynamie. Traditions anciennes et avancées techniques sont complémentaires, ce qui permet de produire des vins de qualité. Les vins produits par le domaine sont connus pour leur riche variété de saveurs complexes. Vins effervescents, vins tranquilles et vins de vendange tardive sont disponibles pour répondre aux goûts des consommateurs. Les vins du domaine sont particulièrement populaires dans la région. La gamme de vins offre des saveurs intenses et complexes, des notes fruitées, des tanins équilibrés et une touche de minéralité.

Top des meilleurs vins du Domaine Larmandier-Bernier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Larmandier-Bernier à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Larmandier-Bernier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Larmandier-Bernier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Larmandier-Bernier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Larmandier-Bernier

Les vins effervescent du Domaine Larmandier-Bernier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coco de paimpol, parillade de poissons et fruits de mer ou paella valencienne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Larmandier-Bernier

Au nez le vin effervescent du Domaine Larmandier-Bernier révèle souvent des types d'arômes d'agrume, noix ou pain frais et parfois aussi des arômes de pâtisserie, peau de citron ou nectarine. En bouche le vin effervescent du Domaine Larmandier-Bernier est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Larmandier-Bernier

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Larmandier-Bernier

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Larmandier-Bernier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Larmandier-Bernier

Les vins rouge du Domaine Larmandier-Bernier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, boudin noir poêlé aux pommes ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Larmandier-Bernier

Au nez le vin rouge du Domaine Larmandier-Bernier révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Larmandier-Bernier

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Larmandier-Bernier

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Larmandier-Bernier

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Larmandier-Bernier.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Domaine Larmandier-Bernier et des vins de la région

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Le mot du vin: Nouaison

Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.