Domaine de ChassorneyVolnay 1er Cru 'Les Lurets'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Volnay 1er Cru 'Les Lurets' du Domaine de Chassorney
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volnay 1er Cru 'Les Lurets' de Domaine de Chassorney de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volnay 1er Cru 'Les Lurets' du Domaine de Chassorney de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
Le Volnay 1er Cru 'Les Lurets' du Domaine de Chassorney s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, magret de canard sauce aux poivres ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru 'Les Lurets' du Domaine de Chassorney
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volnay 1er Cru 'Les Lurets' du Domaine de Chassorney sont 2014, 2013, 2011, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine de Chassorney
Le Domaine de Chassorney fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Lurets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Lurets' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Camille Giroud et le Domaine de Chassorney y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Lurets' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Lurets' révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
