Le Chateau Assena de Trakiiska Nizina de Thrace

Chateau Assena
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Thrace
Il se situe en Trakiiska Nizina dans la région de Thrace

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Top des meilleurs vins du Chateau Assena

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Assena à Trakiiska Nizina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Assena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Assena avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Une route des vins de prévue dans la région de Trakiiska Nizina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Assena.

Découvrez le cépage: Servanin

Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.

Actualités du Chateau Assena et des vins de la région

Arbois Savagnin Guille Bouton 2022 du Domaine Grand

Domaine GrandGuille Bouton2022AOC Arbois SavagninVin blancVin du Jura Note : 90 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : une cuvée avec un fruit plein, généreux, solaire, qui avance en largeur peut-être encore un peu maladroitement. Le mot du domaine : « 20 ans que cette cuvée existe au domaine, 20 ans que la parcelle d’Arbois a été plantée par Nathalie et ses parents sans savoir qu’un jour elle allait la vinifier ...

Côtes-du-Jura Chardonnay 2022 du Domaine Grand

Domaine GrandChardonnay 2022AOC Côtes-du-JuraVin blancVin du Jura Note : 90 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : Un jaillissement de fruit abricoté, aimable, alerte et savoureux, “ primeur”… Coquin ? Sans prétendre à la grande complexité ni à la grande profondeur, il se laisse si facilement croquer. Le mot du domaine : «  Cette cuvée est issue d’un assemblage de différents chardonnays en ...

Viticulture : Mort du comte Alexandre de Lur Saluces, la disparition d’un seigneur de Sauternes

Le comte Alexandre de Lur Saluces est mort dans la nuit de dimanche à lundi 24 juillet. Il avait 84 ans. Propriétaire du château de Fargues, pépite de l’appellation sauternes, il est à jamais lié à l’histoire du château d’Yquem, joyau de la couronne des grands crus classés 1855. Sa disparition sonne la fin d’une saga familiale qui, depuis la Révolution française, avait associé le nom des Lur Saluces au roi des vins blanc liquoreux. Après la mort de son frère le marquis Eugène de Lur Saluces en 2 ...

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

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