Château BeausoleilCrystal de Beausoleil Premier Brut 1531
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531 du Château Beausoleil est dans le top 20 des vins de Blanquette de Limoux.
Accords mets et vins avec du Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531
Les accords mets et vins originaux avec le Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531
Le Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531 du Château Beausoleil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Crystal de Beausoleil Premier Brut 1531 du Château Beausoleil
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Château Beausoleil
Le Château Beausoleil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Blanquette de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blanquette de Limoux
La région viticole du Blanquette de Limoux se situe dans la région du Limoux en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calmel & Joseph et le Domaine Saint-Hilaire y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Blanquette de Limoux sont les Mauzac, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blanquette de Limoux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, vanille ou zeste d'agrume.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : dix vins sympathiques à moins de 12 euros
Dix vins de Bordeaux à moins de 12 euros Le vignoble bordelais est bien évidemment peuplé en partie de grands crus synonymes de prix élevés, mais il existe également de nombreux domaines produisant des vins pas chers mais de qualité. Voici notre sélection de dix bouteilles disponibles à moins de 12 euros qui sauront parfaitement ravir vos papilles. Lire aussi : Bordeaux : notre sélection des meilleurs Graves blancs 2021 & ...
[Bordeaux Tasting J-18] A la rencontre des winemakers iconiques bordelais
Pour célébrer les dix ans de Bordeaux Tasting, les samedi 11 et dimanche 12 décembre à Bordeaux, Terre de Vins crée un espace Winemakers dans la Cour du musée des douanes. Les visiteurs pourront rencontrer quatre consultants emblématiques et leurs équipes, et découvrir les pépites qu’ils ont sélectionnées parmi les domaines qu’ils conseillent. Stéphane Derenoncourt – Derenoncourt Consultants « Nous nous sommes attachés à composer une sélection diversifiée, à travers cinq propri ...
Château Le Pin Beausoleil 2016, une note finale longue
En appellation Bordeaux supérieur, le 2016 à l’attaque de velours séduit par sa bouche juteuse. À voir aussi Amoureux du vin français, Michael Hallek, spécialiste allemand en hématologie et cancérologie, et son épouse, Ingrid, ont acheté cette belle propriété en 2004 (8,5 hectares). En appellation Bordeaux supérieur, le 2016 à l’attaque de velours séduit par sa bouche juteuse, pleine de force et de vivacité ...
Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.
