Chateau Bel Éveque - Vins Pierre RichardMon Rouge Pif
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Mon Rouge Pif
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Rouge Pif
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Rouge Pif
Le Mon Rouge Pif du Chateau Bel Éveque - Vins Pierre Richard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", pâtes à l'italienne ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Mon Rouge Pif du Chateau Bel Éveque - Vins Pierre Richard
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Chateau Bel Éveque - Vins Pierre Richard
Le Chateau Bel Éveque - Vins Pierre Richard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Pierre Richard : « Je ne voulais pas qu’on me dise : restez dans le cinéma ! »
L’acteur Pierre Richard, 86 ans, qui a joué dans soixante-dix films, dont les comédies Le Grand Blond avec une chaussure noire (Yves Robert, 1972), La Chèvre (1981), Les Compères (1983), Les Fugitifs (1986), de Francis Veber, a acheté en 1986 un vignoble : le Château Bel Evêque à Gruissan (Aude). Vingt hectares de vignes en appellation Corbières, entourées d’étangs, qu’il a entretenues avec sa sœur et le régisseur du domaine. Son fils a repris les rênes en 2019. Le comédien e ...
Halloween en bouteille
S’il vous prend l’envie de vous déguiser en sorcière, diable ou autre Dracula pour fêter Halloween entre amis, autant trouver des vins adéquats pour s’accorder à vos plats de saison et à votre déco et jouer la thématique jusqu’au bout avec des cuvées « chair de poule » aux noms évocateurs. Quelques idées de bouteilles à glisser sur la table entre cucurbitacées, gâteaux fantômes et squelettes en pâte d’amande. Faut-il rappeler que la fête d’Halloween ne vient pas des États-Unis comme on pou ...
Mildiou : météo, produits, réactivité… Une vaste enquête explique pourquoi 2023 a été une année historique
L’année 2023 a été particulièrement marquée par une poussée historique du mildiou dans les vignobles du Sud-Ouest. En Gironde, 90 % des vignes ont été touchées par cette maladie qui s’attaque aux feuilles, puis aux grappes de raisin. Face à ce constat, le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine (qui rassemble la Chambre d’agriculture de la Gironde, l’Institut français de la vigne et du vin et l’Agrocampus Bordeaux-Gironde) a réalisé une vaste enquête, dirigée par Séverine Dupin et Marc Raynal, pour comprend ...
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
