Château CalissannePiscine & Pool Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Piscine & Pool Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piscine & Pool Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Piscine & Pool Rosé
Le Piscine & Pool Rosé du Château Calissanne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Piscine & Pool Rosé du Château Calissanne
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Informations sur le Château Calissanne
Le Château Calissanne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
