Le Château Chauvin de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Chauvin
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 184 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château Chauvin sur Facebook

Le Château Chauvin fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Chauvin est une propriété viticole exceptionnelle située à Saint-Émilion, en France. Cette région est connue pour sa production viticole de haute qualité, et la propriété s’inscrit dans cette réputation. Blotti au sommet de la colline de Trotanoy en bordure de Saint-Émilion, la propriété colore le paysage vallonné, offrant une splendide vue sur le village médiéval à perte de vue. La maison principale du Château Chauvin est une superbe ancienne ferme du 17ème siècle, entourée de jardins à la française bien entretenus. La propriété se compose de sept hectares de vignes pittoresques, plantées avec des variétés de raisins traditionnelles de la région: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les vignes poussent sur des coteaux argileux et calcaire, offrant à ses vins des arômes complexes qui ne peuvent être obtenus ailleurs. Les vins produits à Château Chauvin sont reconnus pour leur structure équilibrée et leur belle persistance. Leurs vins rouges sont corsés et aromatiques, avec des arômes de prune, de cerise noire et de mûres. Les vins blancs sont frais et fruités, avec des notes florales subtiles. Une fois mis en bouteille, les vins sont nettoyés, calibrés et acheminés vers leurs destinations finales. Les employés du domaine sont eux-mêmes passionnés par le vin et mettent tout en œuvre pour respecter les traditions de production pour offrir le meilleur à leurs consommateurs. Les membres de l’équipe sont engagés et dédiés à la production des meilleurs vins possibles. Château Chauvin est membre de l'association des vins de Saint-Émilion Grand Cru. Le Château Chauvin est une propriété viticole unique qui combine un grand sens du patrimoine, des techniques modernes de vinification et une passion pour le vin. Si vous cherchez des vins de qualité supérieure, vous trouverez ce dont vous avez besoin à Château Chauvin.

Top des meilleurs vins du Château Chauvin

À la recherche des meilleurs vins du Château Chauvin à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Chauvin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Chauvin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Chauvin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Chauvin

Les vins rouge du Château Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Chauvin

Au nez le vin rouge du Château Chauvin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou champignon et parfois aussi des arômes de girofle, cassis ou caramel. En bouche le vin rouge du Château Chauvin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Chauvin

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Chauvin

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Chauvin

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Chauvin.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Chauvin et des vins de la région

NOUVELLE SÉLECTION VINS, DE LA PÉPITE À TARIF ACCESSIBLE ❤️🍷

Pour découvrir la nouvelle sélection 👉 https://vinstache.com/collections/foire-aux-vins Et si tu n’as pas les moyens, un petit tip ça fait toujours plaisir 😊 Tipeee 👉 https://fr.tipeee.com/vin-stache/ Utip 👉 https://utip.io/vinstache/ Abonne toi et active les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au dessus pour voir toutes mes vidéos ! Instagram 👉 https://www.instagram.com/vinstachegram/ Twitter 👉 https://twitter.com/VinStache Face ...

Panais, topinambours… quel vin boire avec des légumes ?

Quel vin boire avec des champignons ou des artichauts ? Qu’ils soient servis en entrée, lors de l’apéritif ou dans le plat principal, les légumes sont omniprésents sur nos tables. Voici quelques suggestions des rédacteurs du Guide des Meilleurs vins de France de la RVF pour accorder vos légumes avec du vin. Quel vin boire avec des champignons ou des artichauts ? Avec un avocat : un muscat d’Alsace ou un vin blanc de la Loire ou du Centr ...

Le classement des vins de Saint-Émilion 2022

On ne présente plus Saint-Émilion, son village médiéval, son vignoble de renom classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, ses châteaux emblématiques et évidemment ses grands vins. Mais connaissez-vous le classement des vins de Saint-Émilion ? Savez-vous seulement qu’il en existe un ? Non ? Alors c’est le moment de vous en dire un peu plus sur ce classement, ses origines et de vous dévoiler les résultats de 2022. Le classement des vins de Saint-Émilion : un peu d ...

Le mot du vin: Nouveau

Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.