Château Clos Mignon - Quercus Fronton

Château Clos MignonQuercus Fronton

Le Quercus Fronton du Château Clos Mignon est un vin rouge de la région de Fronton dans le Sud-Ouest.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Négrette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Quercus Fronton du Château Clos Mignon est dans le top 80 des vins de Fronton.

Accords mets et vins avec du Quercus Fronton

Les accords qui marchent parfaitement avec le Quercus Fronton

Les accords mets et vins originaux avec le Quercus Fronton

Le Quercus Fronton du Château Clos Mignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou soupe au chou vert.

Détails et informations techniques sur le Quercus Fronton du Château Clos Mignon

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Château Clos Mignon

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Fronton dans la région du Sud-Ouest

Le Château Clos Mignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 85 des vins de Fronton
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Fronton

La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.


La région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

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