Château Coupe-RosesFrémillant Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses est dans le top 90 des vins de Minervois.
Structure gustative du Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frémillant Rosé de Château Coupe-Roses de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Frémillant Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frémillant Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Frémillant Rosé
Le Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou churros de pommes de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frémillant Rosé du Château Coupe-Roses sont 2015, 2017, 2018, 2014 et 2016.
Informations sur le Château Coupe-Roses
Le Château Coupe-Roses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
