Château de BeaucastelChâteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette, le Picardan et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel est dans le top 20 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Blanc de Château de Beaucastel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, zeste d'agrume ou huile et parfois aussi des arômes de banane, massepain ou abricots séchés.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de champignons farcis, maquereaux à la moutarde rapide ou le michon au comté.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Blanc du Château de Beaucastel sont 1990, 2009, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Château de Beaucastel
Le Château de Beaucastel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Les NFT dans le vin : révolution ou mirage ?
L’Europe en pointe «On a pris les amateurs pour des gogos en leur vendant des cuvées ultra confidentielles à des prix exorbitants, sous prétexte qu’elles étaient vendues avec un titre NFT associé à des œuvres d’art ». L’analyse de ce fin connaisseur des NFT (non-fungible token) interrogé par La RVF sous anonymat est sans appel. Qu’en est-il en réalité ? Si certains de ces titres de prop ...
Fleur Geffrier : « Le sommelier est aussi un conteur »
Fleur Geffrier incarne Camille Léger dans la minisérie adaptée du manga « Les Gouttes de Dieu ». APPLE TV La comédienne Fleur Geffrier interprète le rôle de Camille Léger, fille du critique œnologue Alexandre Léger, dans la série Les Gouttes de Dieu, aux côtés de l’acteur japonais Tomohisa Yamashita. Quelle était votre expérience du vin avant la série ? Je savais surtout ce que je n’aimais pas. Les moelleux ou les vins nature, par exemple, ne sont pas vraiment mon truc. Je me souviens avoir bu u ...
Laurent Jayne, de Bandol à la vallée du Rhône
Après Cassis et Bandol, l’œnologue Laurent Jayne arrive à la direction technique des Vignobles Perrin du sud de la Vallée du Rhône et de Provence. Laurent Jayne a quitté le domaine Souviou dans le Var pour rejoindre les vignobles de la famille Perrin dans le sud du Vaucluse. L’ancien vigneron de Cassis (une trentaine d’années au Domaine Saint-Louis) avait quitté il y a cinq ans le vignoble familial pour cause de succession compliquée [son père André, décédé l’été dernier, l’avait finalement conf ...
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
