Le Chateau Des Bossuet de Lalande-de-Pomerol à Bordeaux

« Nous avons fait une journée portes ouvertes avec l’appellation. Il y avait du monde, pas mal de voisins… » Émeric Bossuet et Marine Lemonnier sont ravis. Pour le directeur d’exploitation de Château Fayat et sa collègue Marine Lemonnier, responsable du marketing et de la communication des Vignobles Clément Fayat (1), c’est un des enjeux des prochains mois. L’équipe de la directrice généra ...

« Nous sommes les citadins de Pomerol. » Émeric Bossuet, directeur technique de Château Fayat à Libourne, parle du domaine comme d’une amie intime, avec chaleur et engagement. Cette terre, qu’il travaille depuis bientôt quatorze ans, il la connaît intimement, forces et faiblesses, passé et, espère-t-il, futur. Un avenir qu’il souhaite en équilibre entre l’activité humaine et le milieu. A lire sur SudOuest.fr ...

Enclavée en partie dans la ville de Libourne, la propriété pomerolaise de la famille Fayat mise sur une approche « agro-urbaine » pour répondre aux enjeux environnementaux et aux impératifs de voisinage avec les riverains. Au sein des Vignobles Fayat, beaucoup connaissent le château La Dominique, grand cru classé de Saint-Émilion au chai écarlate signé Jean Nouvel et propriété « historique » de la famille, acquise en 1969 par Clément Fayat, fondateur du groupe du même nom figurant parmi les lead ...