Château du PugetCotes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cotes de Provence Rosé du Château du Puget
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cotes de Provence Rosé de Château du Puget de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cotes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes de Provence Rosé
Le Cotes de Provence Rosé du Château du Puget s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, fondue de poissons ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cotes de Provence Rosé du Château du Puget
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Informations sur le Château du Puget
Le Château du Puget fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Le Gard, une cuisine tout en nuances gourmandes
Le Gard est un département qui offre des sites incroyables. Des sites naturels comme les gorges du Gardon, le cirque de Navacelles ou la Camargue gardoise, mais aussi des villes et des villages, au patrimoine architectural remarquable, comme les arènes de Nîmes, l’abbatiale de Saint-Gilles, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, et le célèbre Pont du Gard. Le Gard est également un terroir particulièrement gourmand. On connaît l’huile d’olive et le riz de Camargue, la truffe noire et la f ...
1127e émission – Philippe Bru et Frédéric Puget – 09/07/2022
SAMEDI 09 JUILLET 2022 Philippe Bru – Château Vignelaure Après des études d’ingénierie agronome etd’œnologie à Montpellier, Philippe débute sa carrière en tant que directeur de la Cave de Rasteau dans la Vallée du Rhône puis c’est en 2008 qu’il pose ses valises au pied de la montagne Sainte-Victoire en Provence et devient directeur œnologue du Château Vignelaure. Cette propriété viticole historique appartient à la famille Sundstrom depuis 2007. Le vignoble s’étend sur 275 hectares donc 55 ...
Kaléidoscope 2021 dans le vignoble de Provence
L’année se termine, retour sur quelques faits marquants de 2021, en terre provençale. Nouveau président, nouvelle stratégie Le nouveau président des Vins de Provence, Eric Pastorino, a proposé une stratégie ambitieuse et collective pour que les rosés de Provence restent la référence mondiale de la couleur et deviennent « une marque iconique ». Au programme, capitaliser sur l’art de vivre provençal via l’œnotourisme, accélérer la prise en compte collective des enjeux de la transit ...
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
