Château La MartinetteCôtes de Provence Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du boeuf ou du poisson gras.
Structure gustative du Côtes de Provence Blanc du Château La Martinette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Provence Blanc de Château La Martinette de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes de Provence Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Provence Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Provence Blanc
Le Côtes de Provence Blanc du Château La Martinette s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, chinchards au vin blanc et au raisin ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Provence Blanc du Château La Martinette
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Provence Blanc du Château La Martinette sont 2017, 0
Informations sur le Château La Martinette
Le Château La Martinette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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