Château Les BrandeauxCôtes de Bergerac Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Bergerac Moelleux
Le Côtes de Bergerac Moelleux du Château Les Brandeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes, crevettes à l'ail et à orange ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Bergerac Moelleux du Château Les Brandeaux
Découvrez le cépage: Landal
Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Informations sur le Château Les Brandeaux
Le Château Les Brandeaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Château Les Brandeaux à Thénac
Château Les Brandeaux au lieu-dit Puyguilhem à Thénac à obtenue en 2018 la Haute Valeur Environnementale. Il est aussi le gagnant du Concours Bergerac Duras 2021 qui lui a donné le titre de vigneron de l’année. Cette exploitation familiale depuis les années 1920 est actuellement géré par 2 frères, Jean-Marc et Thierry Piazzetta (le premier à la production, le second à la commercialisation). Jean-Marc Piazzetta © Radio France – Bernard Guyot Jean-Louis Piazzetta (le père de ...
Vins de Bergerac Duras : qui est le vigneron de l’année 2021
Le sourire est franc. Et même si les paroles sont mesurées, la joie anime son regard lorsqu’il brandit la statue en bronze créée par Henri Redon. Jeudi 10 juin, à Bourdeilles (Dordogne), Jean-Marc Piazzetta a été élu vigneron de l’année lors de l’édition 2021 du concours annuel des vins de Bergerac Duras. Son bergerac rouge 2020 a retenu l’attention du jury parmi les 282 échantillons sur la ligne de départ. Sur le meme sujet Dordogne : 282 crus dégustés au concours des vins de Bergerac Duras Il ...
Dordogne : 282 crus dégustés au concours des vins de Bergerac Duras
Les invités s’impatientent. Voilà plus d’une heure que le « super jury » est enfermé dans la grande salle du donjon du château de Bourdeilles (Dordogne). Il doit sélectionner parmi les médaillés d’or celui ou celle qui sera sacré vigneron de l’année. Enfin, la vingtaine de dégustateurs apparaît et proclame : « C’est Jean-Marc Piazzetta qui l’emporte, avec son bergerac rouge 2020. » Il exploite le château Les Brandeaux à Thénac. Jean-Marc Piazzetta, du château Les Brandeaux à Thénac,… A lir ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
