Château MontplaisirRosette Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Rosette Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosette Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rosette Blanc
Le Rosette Blanc du Château Montplaisir s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, calamars farcis ou cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Rosette Blanc du Château Montplaisir
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Château Montplaisir
Le Château Montplaisir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rosette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosette
La région viticole du Rosette se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château du Rooy et le Château Combrillac y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosette sont les Muscadelle et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Rosette, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Un an après sa certification bio, la propriété d’Aniane accueille depuis le printemps une nouvelle directrice, qui affiche ses ambitions. Le château Capion a ouvert une nouvelle page de sa longue histoire (16e siècle) depuis qu’il a été acquis par le russe Oleg Chirkunov, déjà installé à proximité, avec le domaine de Montplaisir de Lodève, où il vient d’initier un vignoble de 5 hectares. Il a aussitôt engagé la conversion bio – achevée en 2020 – ainsi que la restruc ...
Château Montplaisir à Prigonrieux.
L’appellation Rosette est une AOC (Appelation d’Origine Contrôlée) créée par décret le 12 mars 1946. Son territoire correspond à celui qui a été délimité en 1322 sous l’appellation de « vinée de Bergerac ». L’appellation Rosette peut être produite dans l’aire délimitée sur les communes de Bergerac, Creysse, Ginestet, Lembras, Maurens et Prigonrieux. Elle tire son nom d’un lieu-dit de la commune de Bergerac. Tombé dans l’oubli, le vignoble est à nouveau ...
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
