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Château TourmentinePassionnément Bergerac Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Passionnément Bergerac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passionnément Bergerac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Passionnément Bergerac Blanc
Le Passionnément Bergerac Blanc du Château Tourmentine s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de taboulé à l'italienne , noix de saint jacques ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Passionnément Bergerac Blanc du Château Tourmentine
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Variété d'origine argentine.
Informations sur le Château Tourmentine
Le Château Tourmentine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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